鍛冶屋 出刃包丁 ステンレス鋼

【商品名】 鍔屋製 和包丁（新品）【本格派・日本製】 【商品説明】 ご覧いただきありがとうございます。こちらは伝統ある包丁製作所「鍔屋（つばや）」製の和包丁です。鍔屋は、確かな鍛冶技術と切れ味の鋭さで料理人からも定評のある日本の包丁メーカーで、家庭用からプロ仕様まで幅広く対応しています。 今回出品する包丁は、使用感はあるものの、刃こぼれや大きな欠けなどはなく、まだまだ十分にお使いいただける一品です。全体的に状態は良好で、刃のコンディションも良いため、研ぎ直していただければさらに切れ味が戻ると思います。刃渡りや重量感、バランスも良く、和食を中心とした料理にぴったりです。 【おすすめポイント】 ・鍔屋製の安心品質 ・和食、魚の下処理、肉や野菜のカットに最適 ・プロの料理人や料理好きの方にもおすすめ ・まだまだ現役で使える状態 ・研ぎ直し次第で切れ味抜群に復活 【注意事項】 あくまで新品ですので、使用に伴う小傷や擦れ、汚れにサビはございます。完璧をお求めの方や神経質な方はご遠慮ください。写真をご確認のうえ、ご納得いただける方のみご購入をお願いいたします