ブルゴーニュ ブラン ラ コンブ 2025 アントワーヌ プティプレ元詰 AOCブルゴーニュ ブラン 自然派 ビオディナミ SO2無添加 クール便にて配送

ブルゴーニュ・ブラン・ラ・コンブ[2022]年・アントワーヌ・プティプレ元詰・AOCブルゴーニュ・ブラン・自然派・ビオディナミ・SO2無添加 Bourgogne Blanc La Combe 2022 Antoine Petitprez AOC Bourgogne Blanc 【生産年】[2022]年 【生産者】アントワーヌ・プティプレ元詰 【生産地】フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOCブルゴーニュ・ブラン 【タイプ】赤・辛口 【テイスト】フルボディ 【内容量】750ml 入手困難！高級ブルゴーニュ白愛好家大注目！年産3500本のみの希少アイテム！ビオディナミと亜硫酸塩無添加で紡ぐ、純粋で鮮烈なブルゴーニュ！今、世界で話題のブルゴーニュの革新者！銘醸アントワーヌ・プティプレが遂に日本上陸！希少ブルゴーニュ・ブラン！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの！ブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2024年版でも18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので遂に少量入荷！造り手のアントワーヌ・プティプレについてインポーターさんは「ブルゴーニュ地方ポマールを拠点とするアントワーヌ・プティプレは、ビオディナミ栽培による自然派ワインを生産する注目の生産者です。2008年に自身のワイン造りを開始し、現在は有機栽培やビオディナミ農法で育てられた古木のブドウを使用。自然発酵、SO2無添加、無濾過で造られるワインは、軽やかでエレガントながらもエネルギーに満ちたスタイルが特徴です。彼は、メオ・カミュゼやドメーヌ・デュジャックといったブルゴーニュの名だたるドメーヌでコンサルタントを務めるほか、シャブリやカナダ、カリフォルニアなど世界各地での経験を通じて自然とテロワールの調和を追求してきました。特に彼のブドウ調達の方法は独創的で、コンサルタントとして培った信頼関係により、有機栽培の生産者から高品質なブドウを供給してもらう独自のパートナーシップを築いています。また、サヴォワ地方の古木を用いたワインも手掛けており、その挑戦的な姿勢が注目されています。プティプレのワインは、クラシックなブルゴーニュの伝統に現代的な感覚を融合させた革新性が特徴で、フランス国内のミシュラン星付きレストランで高い評価を受けています。特にその希少性が際立ち、輸出量が限られています。ポマールの小さなセラーで細心の注意を払いながら醸造された彼のワインは、ブドウそのものの生命力とテロワールを映し出した珠玉の逸品です。彼の哲学は、過剰な介入を排除し、ブドウ本来の魅力を引き出すことにあります。ワインに含まれる澱は命そのものであり、これを大切にすることでテロワールを体現すると考えています。歴史的に自然なワイン造りが主流であったことを重視し、その伝統を現代に蘇らせることに情熱を注いでいます。フランス国内で高い評価を受ける彼のワイン。繊細かつエネルギーに満ちた自然派ワインをぜひお試し下さい。」この『ブルゴーニュ・ブラン・ラ・コンブ[2022]年』は、のコンブ (Combe) とは谷を指す言葉でブルゴーニュには82のコンブ (谷) があります！その特徴的な要素をワイン名にしています！実際、ブドウのコンブからのブドウでピュリニー・モンラッシェ、サントネ、ヴェズレの3ヵ所からのブドウが使われています！ワインは洗練された熟度の甘みとしなやかさ、フレッシュ感と旨味の波が押し寄せます！樽熟は12ヵ月で新樽比は12%とステンレスタンクで8ヵ月！もちろん、全てのキュヴェにおいて、自然発酵でSO2無添加！栽培はビオディナミ！生産者は今のヴァン・ナチュールのカテゴリーには入りたくないと言っています！自分はただ美味しい自然なワインを造っているだけで自然で人的介入を排除したブドウの生命力を信じた旨味のある芯のある液体を造りたいだけなのだと言います！今、世界で話題のブルゴーニュの革新者アントワーヌ・プティプレの超こだわり究極ブルゴーニュ・ブランがスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で限定で少量入荷！ 0102021056964